Da dove deriva il nome "Sankt Josef"?
Dopo la guerra franco-prussiana nella Semmelstraße fu costruito un ampio edificio e al suo interno venne allestito un ristorante.
Al posto della consueta figura della Vergine in una nicchia del muro venne collocata un'immagine di suo marito, Giuseppe, da qui la denominazione "Sankt Josef" (San Giuseppe) per il civico 28-30.
Sul retro della casa si trovava spaziosa e ombreggiato giardino circondata da castagni e aceri.
Nel 1945 l'edificio e il ritratto di San Giuseppe furono distrutti dai bombardamenti. Durante la ricostrzione successiva al 1945 al posto della birreria all'aperto sorse l'ala posteriore del'albergo.
La Famiglia Casagrande e team che dirigono il ristorante dal 1978 e l'albergo dal 1995 avrebbero il piacere di avervi tra i nostri ospiti.